Pé-de-moleque
Por Ana Paula Rodrigues

Ingredientes (50 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma panela grande e funda, coloque o amendoim e o açúcar.

Passo 2 :

No fogo alto, mexa sempre até o açúcar derreter e obter uma cor de caramelo.

Passo 3 :

Desligue o fogo, coloque o leite condensado rapidamente nessa mistura que está fervando e, mexa sem parar, até misturar totalmente.

Passo 4 :

Despeje a mistura em uma assadeira e deixe esfriar.

Passo 5 :

Corte em pedaços e sirva frio.

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