No liquidificador bata todos os ingredientes da massa até obter uma massa homogênea.
Transfira para uma panela, cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até desprender do fundo da panela e deixe cozinhar por 4 minutos.
Deixe esfriar e faça cordões e corte em formato de nhoque.
Cozinhe aos poucos em 1 litro de água fervente até subir.
Em uma panela, coloque a manteiga e refogue o alho e a cebola.
Coloque o molho de tomate, acrescente uma xícara de cafe de água.
Coloque o restante dos temperos e deixe refogar com a panela tampada.
Em um refratário coloque o nhoque jogue o molho por cima e cubra com mussarela e queijo ralado.
Leve ao forno até dourar.