Rabada de forno
Por Mario Abranches da Silva

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem.

Passo 2 :

Em uma sacola coloque os pedaços da rabada e o molho e misture ou sacuda por alguns minutos e pronto.

Passo 3 :

Em um plástico proprio para assar coloque a rabada, amarre as pontas e coloque em um refratário.

Passo 4 :

Leve ao forno preaquecido em 230ºC por aproximadamente 1 hora e 40 minutos.

Passo 5 :

Retire e sirva com o molho e batatas assadas ou cozidas.

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