Dissolva o fermento no leite, acrescente o ovo, o açúcar, a baunilha, as raspas de limão e mexa. Em seguida, junte a margarina e a farinha de trigo aos poucos até a massa soltar das mãos e ficar lisa.
Leve para crescer por 30 minutos ou até dobrar de volume. Faça bolinhas pequenas, abra-as, recheie com um pedaço pequeno de goiabada e feche novamente.Coloque numa assadeira com papel manteiga untado só com margarina e leve para assar no forno a 220ºC até dourar. Passe o sonho no açúcar misturado com a canela. Rende aproximadamente 50 sonhos.