Bater a manteiga, o açúcar e os ovos até ficar clarinha.
Coloque o fermento em pó, a essência de baunilha e o polvilho, amasse até que não grude mais nas mãos.
Passe na máquina de fazer bolachas (aquelas antigas da vovó), em forma de roscas, se não tiver pode fazer rosquinhas com a mãos.
Unte assadeiras com óleo, coloque as roscas deixando espaço entre elas.
Asse em forno preaquecido a 300°C.
Espere esfriar e pode saborear com um cafezinho, fica uma delícia