Bata no liquidificador o trigo, o leite, o sal, fermento, ovos formando um creme parecido com massa de panqueca.
Unte uma forma pequena polvilhe com trigo e monte: uma camada de creme, presunto, tomates cebolas e mussarela, repita até acabar os ingredientes.
Leve ao forno por 20 minutos.