Misturar os ingredientes, e bater bastante, de sua preferência pode usar tanto o liquidificador quanto bater à mão, não deixar a massa mole nem dura, que fique homogênea.
Aqueça uma panela com muito óleo.
Hora que estiver muito quente coloque os bolinhos, é importante abaixar o fogo para que não fiquem crus por dentro.
Após fritar coloque-os no papel absorvente e depois passe os no açúcar refinado.