Lasanha de peito de frango
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Por jaline ramalho viana

Ingredientes (12 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Primeiro cozinhe os peitos de frango em uma panela de pressão.

Passo 2 :

Acrescente na água do cozimento do peito de frango pimenta-do-reino sal a gosto.

Passo 3 :

Depois de cozido desfie o peito de frango.

Passo 4 :

Cozinhe o macarrão de lasanha tomando sempre cuidado para não quebrá-los, depois de cozido lave bem e deixe dentro da água fria para não grudar.

Passo 5 :

Para fazer o molho do peito de frango é simples, em uma panela coloque o azeito somente para umedecer a panela, acrescente a cebola deixe dourar um pouco e acrescente o tempero (sal com alho).

Passo 6 :

Acrecente em seguida o peito de frango desfiado coloque o molho, o milho, pimentão picado e é só mexer, deixe ferver e está pronto o molho do peito de frango.

Passo 7 :

Agora para fazer o molho branco da lasanha coloque uma panela no fogo com um copo de leite, acrecente a maisena já dissolvida em um copo com um pouco de leite, mexa até engrossar.

Passo 8 :

Depois acrecente o creme de leite e pronto.

Passo 9 :

Para montar unte a forma com um pouquinho de mantega, coloque uma camada do molho branco, em cima uma camada de macarrão, agora uma camada do molho do peito de frango e outra do molho branco, outra de macarrão, em cima do macarrão o molho do peito de frango e outra do molho branco.

Passo 10 :

Agora coloque a mussarela cobrindo tudo.

Passo 11 :

Em cima da mussarela coloque o requeijão cremoso e para enfeitar coloque azeitonas!

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