Coloque em uma vasilha a carne moída,o creme de cebola,a farinha de rosca e o ovo, misture até que fique consistente e com liga.
Rale o queijo parmesão e reserve.
Estenda um pedaço de papel alumínio numa bancada ou mesa e ponha um pouco da carne moída e modele o fundo como se fosse um prato.
Recheie com queijo parmesão ralado, mussarela e catupiry.
Pegue mais um pouco da massa e estique na mão como se fosse uma tampa, coloque em cima e modele fechando-a.
Repita esse procedimento em mais um hamburgão.
Envolva os no papel alumínio e leve ao forno por 40 minutos entre 200°C a 250°C.
Tire do forno, retire o papel alumínio e coloque por cima os 3 queijos do recheio.
Leve ao forno novamente até derreter bem os queijos.
Retire e sirva com uma salada de legumes.