Corte o bolo em fatias e arrume-o em uma forma retangular.
Coloque o leite condensado, o leite e o amido de milho numa panela e leve ao fogo até formar um creme.
Retire do fogo e coloque o creme de leite sem soro e mexa até que o creme de leite incorpore à massa.
Coloque esse creme em ciam do bolo já fatiado no pirex depois de frio.
Arrume os pêssegos em cima do creme conforme a sua preferência.
Numa panela, coloque o flan e a água e deixe levanta fervura.
Derrame esse brilho por cima dos pêssegos.