Em uma frigideira, frite a lingüiça e reserve.
Em um recipiente, misture o fermento, o açúcar, os temperos, o sal, as gemas, o ovo inteiro, o óleo e o iogurte.
Acrescente a farinha peneirada, mexendo bem e, em seguida, a lingüiça frita (a massa fica mole).
Coloque a massa em forminhas de empada, até a metade, e deixe crescer.
Pincele com a manteiga, polvilhe com o gergelim e leve para assar em forno de 225º graus até que os pãezinhos fiquem dourados.
Bom apetite.