Pique a cebola em cubos e leve ao fogo com o azeite e deixe dourar, logo após estar dourada acrescente o tomate, também picado em cubos.
Enquanto o tomate se desmancha, corte o bife em pequenas fatias, e leve ao fogo com a margarina, para cozinhar. Quando estiver cozido, e o tomate estiver desmanchado, acrescente o bife com o tomate e a cebola.
Acrescente o sal, a pimenta e o shoyu.
Deixe cozinhar por 10 minutos, e acrescente o extrato de tomate.
Deixe cozinhar o extrato por mais 10 minutos, acrescente o creme de leite, cozinhe por 2 minutos e está pronto.
Se preferir você pode temperar o bife com sal antes de cozinha-lo com a margarina, mas ainda assim deverá acrescentar um pouco de sal no molho, cuide para não ficar muito salgado.
Acompanhe com arroz e batata palha. Bom apetite!