Em uma panela derreta o açúcar até ficar dourado.
Junte meia xícara de água quente e mexa com uma colher e deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.
Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, o chocolate e os ovos até que fique homogêneo.
Despeje na forma caramelizada.
Cubra a forma com papel alumínio e asse em banho-maria em forno médio por cerca de 30 minutos.
Espere esfriar e leve à geladeira.