Unte os pães só de um lado e coloque no tabuleiro.
Faça o molho de todos os ingredientes exceto a manteiga e o parmesão.
Deixe esfriar um pouco.
Coloque o molho sobre cada pão, não muito, por último acrescente o parmesão e leve ao forno.
Não utrapasse muito o tempo pois as fatias podem ficar muito duras.
Se preferir coloque também salsicha em rodelinhas.