Coloque no liquidificador o leite, o alho, o sal e a pimenta e processe um pouco.
Adicione o óleo (em fio) aos poucos como se fosse fazer uma maionese, o patê pega forma de maionese.
Conserve na geladeira.
Dica: ótimo para acompanhar churrasco, comer com torradas ou saladas.