Bata todos os ingredientes no liquidificador exceção da gema (que será usada depois).
Unte a forma.
Coloque meia massa na forma (pequena/mini), coloque recheio a gosto, depois cubra com o resto da massa.
Coloque assar em temperatura média por cerca de 30 minutos a 1 hora.
Pincele a massa com a gema.
Sugestão de recheio: salsicha, presunto e queijo, carne moída, catupiry, ou o que preferir.