Colocar pra ferver a água e acrescentar o miojo quebrado.
Depois de pronto, misturar o tempero, a manteiga, o queijo ralado e mexer.
Refogar o alho e a cebola na manteiga, e colocar o molho de tomate.
Colocar o miojo pronto em um prato raso e despejar o molho em cima. Depois o queijo picado, o açafrão e o orégano.