Em uma vasilha, tempere o camarão com o sal e reserve.
Em uma panela doure o alho picadinho na margarina.
Acrescente o camarão e deixe refogar.
Depois acrescente a cebola e o tomate e deixe refogar até ficar cremoso.
Coloque o milho e o champignon e deixe mais um pouquinho para pegar sabor.
Acrescente o leite e metade do catupiry. Deixe ferver.
Numa xícara, dissolva a maisena com um pouco de leite. Depois, coloque na panela, mexendo sempre até virar um molho bem grosso.
Acrescente o restante do catupiry e o creme de leite.
Desligue o fogo, acerte o sal e coloque a cebolinha.
Sirva quente com arroz branco e batata palha!