Aqueça a panela com azeite ou óleo, coloque o bacon para fritar, depois coloque a calabresa e deixe fritar logo em seguida coloque a cebola, o tomate deixe cozinhar por alguns minutos e reserve.
Em uma panela coloque a margarina ou manteiga e doure o alho.
Depois despeje o leite e deixe ferver, quando abrir fervura coloque a maisena para engrossar, se preferir coloque um sachê de molho pronto de estrogonofe, desligue e coloque o creme de leite, em seguida despeje na panela que está com a calabresa e o bacon e depois misture. Em uma assadeira coloque o macarrão, depois despeje o molho o presunto picado e a mussarela e coloque no forno até derreter a mussarela, depois é só servir e pronto.