Bata no liquidificador os ovos, o leite condensado e o leite de côco. Você pode separar as gemas das claras e peneirar as gemas para retirar a peplícula que deixa o temido "gosto de ovo".
Para fazer o caramelo, leve ao fogo o açúcar para derreter já na forma redonda com furo no meio e junte o coco ralado e misture bem ao açúcar para dourar.
Quando estiver bem marronzinho, junte o líquido batido no liquidificador e leva ao forno em banho maria por cerca de 40 minutos.
Para testar, depois de pelo menos 30 minutos, fure a massa com um palito de dente ou ponta de faca para ver se está bem sequinho.
Dica: o açúcar "queima" mais rápido quando está junto com o coco, por isso atenção!