Name: Panqueca diferente
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 400 g de mandioca cozida; 1 caixa de creme de leite sem soro; 1 pimentão verde picado; 1 tomate picado; 1/2 cebola picada; 1 peito de frango cozido e temperado; 6 ovos; 4 colher manteiga; 300 ml de leite; 300 g de trigo; sal a gosto

Panqueca diferente

1/5 (1 avaliaçõ)

Por IRANI CARLA

30 min

Ingredientes (5 porções)

400 g de mandioca cozida
1 caixa de creme de leite sem soro
1 pimentão verde picado
1 tomate picado
1/2 cebola picada
1 peito de frango cozido e temperado
6 ovos
4 colher manteiga
300 ml de leite
300 g de trigo
sal a gosto

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhe a mandioca com sal, amase e reserve.

Passo 2 :

Desfie bem o frango.

Passo 3 :

Coloque no fogo uma panela com óleo.

Passo 4 :

Coloque a cebola e deixe murchar um pouco.

Passo 5 :

Coloque o pimentão, mexa e coloque o tomate.

Passo 6 :

Logo em seguida coloque a mandioca, mexa e coloque o frango e por último coloque o creme de leite, ele vai ficar um creme bem moladinho.

Passo 7 :

Se quiser pode colocar cheiro verde e sal.

Passo 8 :

Reserve esse recheio.

Passo 9 :

Faça a mistura no liquidificador aos poucos de 2 colheres de trigo com 1/2 xícara de leite, um pouco de sal, manteiga e 2 ovos (se ja tiver uma massa de panqueca pode usar tabemno lugar de fazer essa mistura).