Misture o trigo, o açúcar, o sal e o fermento.
Junte o óleo, o leite e o ovo.
Misture bem com as mãos até obter uma massa homogênea, se necessário acrescente mais farinha de trigo. A massa deve soltar das mãos.
Reserve a massa.
Corte em tirinhas pequenas o presunto e a mussarela.
Junte a cebola e a tomate cortada em cubinhos.
Divida a massa em 15 pedacinhos.
Abra-a em uma superfície firme e polvilhada com farinha de trigo.
Pincele com um pouco de molho e coloque um pouco de recheio.
Polvilhe o orégano a gosto e feche bem a massa, principalmente as bordas.
Leve ao forno pré-aquecido em uma forma untada com óleo por cerca de 15 minutos.
Se preferir pode usar requeijão, fica muito bom!