Bata no liquidificador primeiro o óleo, ovos e um pouco de leite.
Junte no liquidificador a farinha, maisena, queijo ralado e fermento.
Coloque leite até ficar no ponto de massa de panqueca. Se desejar coloque uma pitada de sal.
Em uma forma despeje metade da massa.
Cubra com uma camada de queijo, uma de presunto, fatias de tomate e orégano.
Coloque o restante da massa por cima.
Se quiser pode polvilhar queijo ralado.
Deixe no forno até dourar.
Pode-se rechear com outros sabores salgados como frango, atum, guisado.