Misture o leite condensado, as gemas e o leite de vaca e leve ao forno até levantar fervura, mexendo sempre.
Coloque em um refratário e reserve.
Pique o chocolate e distribua sobre a primeira camada.
Bata as claras em neve, adicione o açúcar, bata mais um pouco e coloque o creme de leite sem soro, mexendo delicadamente.
Cubra a torta e leve ao forno por mais ou menos 2 horas.