Name: Brigadeirao de coco com nozes
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 1/2 xícara de açúcar refinado; 1 colher (sobremesa) de margarina (rasa); 50 g de coco ralado; 50 g de nozes triturados (grandes)

Brigadeirao de coco com nozes

Foto : Sara Nascimento

Por Poliana dallorto

50 min

Ingredientes (10 porções)

3 ovos
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1/2 xícara de açúcar refinado
1 colher (sobremesa) de margarina (rasa)
50 g de coco ralado
50 g de nozes triturados (grandes)

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata os ovos no liquidificador, depois acrescente o leite condensado, creme de leite, açúcar, margarina e bata bem por mais ou menos 5 minutos.

Passo 2 :

Acrescente o coco e as nozes, e apenas pulse o liquidificador.

Passo 3 :

Coloque em uma fôrma de pudim untada com margarina e polvilhada com açúcar. Leve para cozinhar em banho maria, até que enfiando um palito ele saia limpo. Deixe esfriar e desenforme. Polvilhe com coco ralado e leve para gelar.

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