Torta de requeijão

Ingredientes (12 porções)

Massa

• 50 g de manteiga sem sal
• 50 g de margarina
• 50 g de açúcar
• 1 ovo inteiro
• 150 g de farinha de trigo
• Raspas de limão

Recheio

• 1 copo de requeijão tipo catupiry
• 1/2 lata de leite condensado
• 2 claras batidas em neve com 5 colheres de açúcar como um suspiro

Modo de preparo