Em uma panela coloque alho, cebola, salsinha e doure por alguns segundos.
Coloque o molho de tomate e deixe cozinhar por uns 10 minutos.
Em uma forma coloque uma camada de molho, uma de massa, uma de peito de peru e outra de queijo prato até forrar a forma.
Cubra com papel alumínio e leve ao fogo por 45 minutos, depois é só servir.