Coloque o peito de frango pra cozinhar, deixe bem macio.
Logo em seguida escorra mais e reserve a água.
Desfie bem miudinho o peito de frango.
Coloque pra refogar todos os temperos,logo em seguida coloque a massa de tomate.
Coloque a água do peito de frango que estava reservada, aos poucos.
Acerte o sal.
Coloque o macarrão para cozinhar, não deixe muito mole, escorra e reserve.
O frango tem que ficar com molho o suficiente para misturar o macarrão, enquanto ele termina de cozinhar.
Quando o refogado estiver pronto, misture o queijo mussarela, colocando um pouco no meio e o restante em cima.
Se for um jantar mais informal, pode colocar em um refratário e servir.