Cake pop (bolo de palito)
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Foto : TudoGostoso
Por Tainara Almeida

Ingredientes (10 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Junte o leite condensado ao bolo esfarelado aos poucos (em fios) até dar liga.

Passo 2 :

Trabalhe a massa até ela obtenha uma consistência firme e desgrude das mãos.

Passo 3 :

Faça bolinhas com a massa no tamanho de brigadeiros médios.

Passo 4 :

Derreta o chocolate.

Passo 5 :

Molhe a pontinha do palito de pirulito.

Passo 6 :

Espete a bolinha do cake pop até a metade, não afunde demais se não pode atingir a outra extremidade.

Passo 7 :

Leve ao congelador até que o chocolate tenha endurecido por completo (fazendo isso o palito não escorrega da massa, e facilita muito na hora de banhar).

Passo 8 :

Depois que secar por completo, banhe o cake pop no chocolate e enfeite com o granulado.

Informações adicionais

Dica: existem duas maneiras de secar o cake pop: com o palito para baixo e com o palito para cima, com o palito para baixo - é só colocar o cake pop sobre um plástico. Com o palito para cima - é só espetar o palito em um isopor ou em uma vasilha com sal grosso.

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