Receita da massa de pastel
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Foto : Leildo Leite Dos Santos
Por Daniela

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Juntar todos os ingredientes e misturar bem.

Passo 2 :

Depois se faz um buraquinho no centro dos secos e coloca-se todos os ingredientes molhados, misture com uma colher.

Passo 3 :

Depois coloca-se a mão na massa e vai sovando (juntando bem) até que a massa solte das mãos.

Passo 4 :

Caso a massa continue umida, vá colocando mais trigo para ficar bem seca e solta das mãos.

Passo 5 :

Deixe a massa descançar por 30 minutos.

Passo 6 :

Corte em pequenos pedaços, passe trigo sobre a mesa e abra a massa com um rolo (ou garrafa) até ficar fina, na espessura que você preferir.

Passo 7 :

Corte no formato que desejar.

Passo 8 :

Recheio de sua preferência.

Passo 9 :

Frite em óleo bem quente e bom apetite!

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