Coloque no liquidificador os ovos, o leite o óleo, o açúcar, o sal bata durante alguns minutos, acrescentando aos poucos a farinha de trigo.
Faça como panqueca na frigideira, ou se tiver panela elétrica pode ser feito também, é mais rápido pois fará discos quadrados grandes.
Faça o recheio com o frango , o molho de tomate, a cebola, milho e a salsa.
Em uma travessa coloque a panqueca, espalhe o recheio do frango, outra panqueca, espalhe o requeijão e as fatias de queijo. Vá alternando até terminar com o frango desfiado. Na última camada coloque queijo ralado e salpique orégano a gosto.
Usar o recheio quente, após levar ao forno médio por 30 minutos.
Fica ótimo.