Coloque a farinha numa bacia,no centro coloque o ovo, a cachaça, o sal, a colher de margarina, a colher de banha (óleo) e por último a água morma.
Mexa com uma colher de madeira até obter uma consistência de massa de pão.
Acrescente farinha se necessário.
Para abrir a massa, faça uma pequena bolinha e abra com o rolo.
Acrescente o recheio e feche com um garfo.
Faça o tamanho de bolinha que desejar.
Frite em seguida para a massa não ressecar, sirva quente.