Untar a forma com trigo e a manteiga.
Misture a manteiga como açúcar.
Bata as claras e com uma peneira coloque as gemas junto com a manteiga e o açúcar, em seguida coloque o trigo, a clara e o leite misture tudo muito bem.
Por último o fermento.
Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.