Bata os ovos, o acúcar e a margarina na batedeira até ficar bem claro (cerca de 5 minutos).
Acrescente aos poucos a farinha, a maizena, o leite e continue batendo sem parar (cerca de 10 minutos).
Misture o pó royal à massa e coloque para assar numa forma untada com manteiga e farinha de trigo.
Leve ao forno (200°C) preaquecido, por 40 minutos ou até que fique dourado o bolo.
Quando se usa ovos caipira o bolo fica amarelinho por dentro e o sabor mais realçado.