Tempere a carne a gosto.
Misture todos os ingrediente em uma refratária, até chegar ao ponto de fazer bolinha.
Use uma colher de sobremesa para usar como medida.
Em uma panela aqueça o óleo em temperatura média de modo que não fique muito, senão os bolinhos ficarão fritos por fora e cru por dentro.
Quando estiverem dourados, coloque sobre papel toalha.
Sirva com o molho de sua preferência.
Pode ser servido com molho de tomate ou molho rosê, fica muito gostoso, até como tira gosto.