Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, a gelatina dissolvida e o suco de maracujá concentrado.
Depois coloque numa taça e leve à geladeira até endurecer.
Em uma panela coloque a água, a polpa do maracujá (com semente) e o açúcar.
Deixe ferver até engrossar no ponto de melado.
Deixe esfriar.
Coloque a calda por cima de pois de fria e da mousse dura.
Decore com chantilly, leve à geladeira por mais dez minutos e sirva gelado.