Gelado de morango
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Foto : Beatriz Hellmann da Silva
Por Beatriz Hellmann da Silva

Ingredientes (12 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Forrar o pirex com os morangos

Passo 2 :

Reservar.

Passo 3 :

Para o creme será usado o leite condensado, as gemas(passadas em peneira) a maisena e as latas de leite.

Passo 4 :

Levar ao fogo em fogo médio e mexendo sempre até engrossar.

Passo 5 :

Deixe esfriar.

Passo 6 :

Coloque sobre os morangos.

Passo 7 :

Reserve.

Passo 8 :

Derreta a barra de chocolate em banho-maria e depois acrescentar o creme de leite sem soro.

Passo 9 :

Coloque sobre a segunda camada.

Passo 10 :

Levar para gelar durante 4 horas e depois servir.

Informações adicionais

Dica: No lugar do morango poderá ser usado uva Itália ou rubi.

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