Pegue a macaxeira coloque em uma bacia.
Agregue o sal o azeite os ovos e misture bem.
Dê o ponto da massa com a farinha não necessariamente coloque toda a farinha.
Modele os nhoques de sua preferência.
Em uma panela com água fervente cozinhe os nhoques aos poucos para não baixar a temperatura da água.
Depois que eles boiarem tire da água, escorra.
Arrume-os em um prato regado com molho de tomate com o queijo mussarela por cima.
Bom apetite.