Em uma tigela misture todos os ingredientes do recheio e reserve.
Ligue o forno em temperatura baixa (180ºC) e o mantenha preaquecido.
Unte uma forma grande com manteiga e farinha de trigo. Reserve.
Para preparar a massa bata primeiro o ovos no liquidificador, por cerca de 1 minuto para que não fiquem com cheiro sobressalente.
Acrescente os demais ingredientes da massa na mesma ordem e bata por cerca de um a dois minutos até formar uma massa homogênea.
Sugestão: Para uma torta grande dobre a massa. Mas, bata uma receita por vez.
Despeje a primeira batida na forma, recheie e cubra com a segunda batida.
Leve ao forno pré-aquecido o mantendo na mesma temperatura.
O tempo de cozimento varia conforme o tipo de forno. Mas, o indicado é que asse de uma a uma hora e meia.
Sirva acompanhada de mostarda, catchup e molho de pimenta.
Bom apetite!