Tempere os bifes (não muito finos) com sal e frite-os numa frigideira grande anti aderente numa mistura de óleo e margarina. Reserve.
Na mesma frigideira faça o molho de mostarda.
Doure a cebola ralada em uma colher (sopa) de margarina. Junte uma xícara de água quente, o molho de tomate, a mostarda, o catchup. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Deixe ferver um pouco. Coloque o creme de leite e sirva sobre os bifes ou coloque os bifes dentro do molho e deixe ferver um pouco para tomar gosto, como eu fiz.
Sirva com arroz branco e saladas.
Dica - esse molho pode ser usado também para filé de peixe ou frango. Nesse caso não precisa fritar os filés antes.