Name: Pavê de amendoim
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de amendoim torrado e moído; 2 latas de leite condensado; 2 latas de creme de leite sem soro; 4 pacotes de biscoitos de maisena; 3 gemas de ovos; 100 g de manteiga; 200 ml de leite de coco

Pavê de amendoim

Por Bruna C. Silva

30 min

Ingredientes (8 porções)

1 kg de amendoim torrado e moído
2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite sem soro
4 pacotes de biscoitos de maisena
3 gemas de ovos
100 g de manteiga
200 ml de leite de coco

Modo de preparo

Passo 1 :

Na batedeira bata a manteiga até clarear.

Passo 2 :

Sem parar de bater junte as gemas e o leite condensado e bata até ficar cremoso.

Passo 3 :

Misture o creme de leite e o amendoim e reserve um pouco do amendoim. Unte um refratário e coloque alternadamente os biscoitos de maisena umedecido no leite de coco e o creme de amendoim reservado e leve à geladeira por 4 horas antes de servir.