Bata tudo no liquidificador, menos o óleo.
Unte uma frigideira pequena frite os crepes um a um e reserve para recheá-los.
Refogue numa panela a cebola e o alho, até que fiquem douradinhos.
Acrescente o picadinho sal a gosto e deixe refogar ate que esteja pronto.
Coloque em uma panela a manteiga e doure a cebola.
Acrescente o trigo e sal e mexa para não embolar até dourar.
À parte ferva o leite.
Depois acrescente na panela mexendo bem ate ficar em consistência de creme.
Caso embole bata no liquidificador.
Recheie os crepes e coloque o molho por cima.