Numa assadeira grande, forre o fundo com o bacon ainda crú.
Corte o peito de frango em cubos pequenos, tempere com sal e distribua (ainda crú) por cima do bacon.
Descasque as batatas, corte em rodelas finas tempere com sal e distribua (ainda crú) por cima do frango.
Espalhe o requeijão por cima.
Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno alto por aproximadamente 1 hora ou até amaciar as batatas.
Retire o papel alumínio, espalhe o creme de leite e coloque uma pitada de sal por cima.
Cubra com mussarela e leve ao forno para gratinar.