Derreta a margarina em fogo baixo.
Adicione o alho e a cebola e refogue sem deixar queimar
Coloque a carne já cortada para refogar.
Deixe soltar toda água da carne.
Adicione o molho inglês, sazón, sal, pimenta-do-reino.
Coloque 15 g do coentro.
Deixe refogar até que fique um caldo consistente no fundo da panela.
Adcione o conhaque e ateie fogo dentro da panela e deixe até o fogo apagar sozinho.
Adicione o catchup e a mostarda, mexa bem até que cozinhe.
Adicione o creme de leite e o resto do coentro.
Sirva com arroz branco e batata palha e bom apetite.