Lasanha de frango para iniciantes
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Foto : Karoline
Por Karoline

Ingredientes (8 porções)

Massa

Recheio

Molho

Modo de preparo

Passo 1 : Massa:

Cozinhe o macarrão para lasanha com um pouco de sal e um fio de óleo (para não grudar). Depois de cozido, escorra e separe.

Passo 2 : Frango:

Cozinhe o peito do frango apenas em água (não coloque óleo).

Passo 3 :

Tempere a gosto.

Passo 4 :

Na minha receita, temperei com alho, pouco sal, meio tablete de caldo de galinha, pouca pimenta e colorau.

Passo 5 :

Depois de cozido, desfie o frango.

Passo 6 :

Após desfiado, em uma frigideira, coloque um pouco de margarina, depois a cebola, e depois coloque o frango. Mexa até o frango dourar.

Passo 7 :

Reserve.

Passo 8 : Molho:

Em uma panela misture o molho de tomate, duas colheres (sopa) de extrato de tomate e o milho verde.

Passo 9 :

Ponha aos poucos o caldo do frango que foi cozinhado.

Passo 10 :

Dica: coloque o caldo aos poucos, provando o molho.

Passo 11 :

Se necessário, acrescente uma pitada de açúcar para cortar a acidez do molho.

Passo 12 :

Depois do molho pronto, acrescente o creme de leite e ajuste o sal. Desligue o fogo.

Passo 13 : Montagem da lasanha:

Coloque um pouco de molho no fundo do refratário, para o macarrão não grudar, uma camada de macarrão, uma camada de molho, frango desfiado, queijo mussarela e presunto, uma camada de molho, uma camada de macarrão, assim por diante.

Passo 14 :

Leve ao forno até o queijo derreter, e está pronto!

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