Em uma panela de pressão aqueça o óleo e coloque a carne juntamente com o caldo em pó e doure de ambos os lados.
Coloque o pimentão em tirinhas e acrescente água fervente até cobrir a carne.
Cozinhe na pressão por 25 minutos.
Abra a panela e acrescente a cebola, a cenoura e a salsinha.
Acrescente uma pitada de sal e uma de pimenta-do-reino.
Tampe novamente a panela e cozinhe na pressão por mais 4 minutos.