Name: Salada de quinua
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: Receita leve, ideal para o carnaval; 1/2 caixa de Quinua Real em grãos (250g); 1/2 colher (chá) de páprica; 2 colheres (sopa) de azeite; 1/2 colher (sopa) de gengibre ralado; 1 cenoura ralada; 1 colher (sopa) de MAGGI® FONDOR; 1 tomate sem pele e sem sementes picado; 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada

Salada de quinua

5/5 (3 avaliações)

Foto : TudoGostoso

Por TudoGostoso

40 min
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Ingredientes (10 porções)

Receita leve, ideal para o carnaval
1/2 caixa de Quinua Real em grãos (250g)
1/2 colher (chá) de páprica
2 colheres (sopa) de azeite
1/2 colher (sopa) de gengibre ralado
1 cenoura ralada
1 colher (sopa) de MAGGI® FONDOR
1 tomate sem pele e sem sementes picado
1 colher (sopa) de cebolinha verde picada

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma panela, ferva um litro de água. Coloque a quinua e a páprica e cozinhe por cerca de 20 minutos em panela tampada. Desligue o fogo, escorra a água e reserve. Em outra panela, aqueça o azeite, doure o gengibre e refogue a cenoura. Desligue o fogo e misture a quinua cozida, o MAGGI FONDOR, o tomate e a cebolinha.