Misturar com as mãos a farinha, açúcar e a manteiga, até formar uma farofa.
Colocar metade da farofa em uma forma quadrada.
Depois distribuir as bananas inteiras sobre a farofa.
Coloque o restante da farofa em cima das bananas.
Misture açúcar e canela e polvilhe em cima da farofa.
Em seguida bata os ovos e o leite e distribua em cima da torta.
Asse no forno quente até que ela esteja dourada.