Tempere os filés com o sal grosso, o alho e o manjericão, reserve por uns 10 minutos.
Corte as batatas em rodelas.
Unte uma forma pequena com a margarina, coloque os filés no meio e as batas em volta.
Salpique um pouco de sal nas batatas.
Depois acrescente o orégano e o azeite por cima de tudo.
Leve ao forno preaquecido por 60 minutos a 230°C.
Só servir.