Coloque todos os ingredientes menos o trigo num liquidificador.
Bata e deixe ficar uma massa homogênea.
Quando a massa já estiver toda misturada, acrescente aos poucos o trigo, com o liquidificador ligado (cuidado para não espirrar o trigo para fora).
Coloque uma quantidade razoável de óleo, de modo que os bolinhos fiquem mergulhados.
Para formar as bolinhas de chuva, você vai usar uma colher de sopa, e com a mesma tirar as porções e colocar pra fritar.
Lembre-se que o óleo deve estar bem quente.
Quando estiverem dourados é um sinal de que já estão prontos, retire e salpique canela e açúcar do seu gosto.
Dicas: Você pode comer de várias maneiras se não quiser colocar a canela e o açúcar. Doce de leite, brigadeiro, manteiga e requeijão são ótimos acompanhamentos. Os bolinhos são bons de serem feitos para comer na hora ou no mesmo dia, afinal com o tempo ele vai perdendo o crocante.